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Restauration

Maxi Show, organisateur d’événements en Seine et Marne (77), Ile de France, vous offre ses services dans le domaine de la restauration et vous propose la restauration en plus de la location de salle ou indépendamment. Son équipe a la possibilité de répondre à toutes vos demandes, en partant du plat préparé, jusqu’à l’organisation « Clé en main » de votre événement. Tout le savoir faire nécessaire est mis à votre service au travers des spécialités qu’il est possible d’emporter, de faire livrer ou de déguster sur place.

Les produits proposés sont sélectionnés par Maxi Show et sont issus de fermes et principalement élaborés par des artisans au cœur de la Brie, gage de qualité.

Maxi Show, dans le cadre de sa prestation de restauration vous propose des menus spécifiques pour votre mariage, du vin d’honneur au menu de retour de noces, en passant par le buffet traiteur et le menu classique, des menus festifs pour vos autres événements et différentes formules pour vos séminaires (cocktail dinatoire, buffet, menus et menus pour grandes occasions).



Menu à 38 Euros

Apéritif

Soupe champenoise ou Kir pétillant, crackers et olives, feuilletés. (Pour un cocktail apéritif avec 3 pièces froides (supplément de 2€par pers.)

Entrée au choix

- Cassolette de fruits de mer sur lit de juliennes.
- Salade Italienne ( Roquette, tomate cocktail, Mozzarella, pignons de pin, jambon pays )

Plat au choix

- Pavé Cabillaud sauce normande, riz et Tomates cocktail..
- Suprême de volaille sauce forestière, gratin dauphinois et Tomates cocktail.
- Cochon à la broche, gratin dauphinois et tomates cocktail.

Fromage

- Assiette de fromage : Brie de Meaux et salade

Dessert individuel

- Moelleux aux chocolat, crème anglaise.
- Tarte Normande, pointes de chantilly.

- Pièce montée ou gâteaux personnalisés aux parfums de votre choix (supplément 6 € par pers.)

Eau plate, jus de fruit, coca, vin rouge et rosé, café compris

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Menu à 48 Euros

Apéritif

Soupe champenoise ou Kir pétillant, crackers et olives, feuilletés. (Pour un cocktail apéritif avec 3 pièces froides (supplément de 2€par pers.)

Entrée au choix

- La salade suprême (St Jacques, Gambas, magret fumé, chiffonnade de Meslun).
- Foie gras de canard et sa comptée oignons.
- Duo de saumon fumé mariné aux herbes.

Plat au choix

- Magret de canard au miel et balsamique, gratin dauphinois et tomate cocktail.
- Tournedos de bœuf sauce poivre, Gratin dauphinoiset légumes du potager.
- Duo de cabillaud et saumon fumé gratinés et riz trois couleurs et fagot d’haricots verts.

Fromage

- Assiette de fromage : Brie de Meaux et salade

Dessert

- Moelleux aux chocolat, crème anglaise.
- Tarte Normande, pointes de chantilly.

- Pièce montée ou gâteaux personnalisés aux parfums de votre choix (supplément 6 € par pers.)

Eau plate, jus de fruit, coca, vin rouge et rosé, café compris.

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